生鱈子・ひじき・しらたきの香り炒め
cook☆244☆ @cook_40053804
薄口醤油で仕上げる素材の味が楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
鍋のしらたきが余ってたので我が家のおつまみを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
生鱈子の身を取り出して、しらたきはザルでさっと流しよく水を切る。
- 2
フライパンに生鱈子・しらたき・ひじきと調味料を入れて強火で炒め煮していきます。
-
- 3
沸騰したら中火にして水分が少し残る程度まで炒めます。
-
- 4
美味しい炒めにの完成^_^
-
コツ・ポイント
しらたきは長ければ食べやすい大きさに切ってください。
リアクション
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