アプリでひらく作り方
- 1
とろろを皮むいてジッパーに入れます。
-
- 2
麺棒で叩いておろします。
食感も少し残ってていい感じになります！ -
- 3
次にうどんを茹でます。
その茹で汁の200mlを使って
麺つゆを入れ少し沸騰させます。 - 4
そのつゆの中に白身を入れます。
箸ですこし溶いてふわっとさせます。黄身は最後にトッピングとして使います。
- 5
出来たら盛り付けをします。
最後に黄身を乗せてそしたら、完成です！
コツ・ポイント
ジッパーに入れて麺棒で叩くと汚れません！
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