暑い日に☆とろろオクラの漬けまぐろうどん
えりもへ @cook_40081352
暑い日にサッパリうどん！漬けまぐろで贅沢に♡とろろとオクラでネバパワー！
このレシピの生い立ち
二日酔いの夫の昼食に(^_^;) 暑い日にもとっても合いますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを輪切りにします。
- 2
ボウルにまぐろ、醤油、みりん、酒を入れ1時間程度漬けます
- 3
とろろにほんだし(顆粒)をひとつまみかけ混ぜ合わせます。
- 4
冷凍うどんを茹でたら氷水でよく冷やします。
- 5
うどんにとろろ、おくら、漬けまぐろをのせ、お好みに薄めた麺つゆを少しかければ完成☆
-
コツ・ポイント
お好みでゴマやすだちをかけても美味しいです。時短の場合、市販のまぐろ漬けタレを使用するといいですよ
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