作り方
- 1
鶏肉は小口切りにし、すりおろしたとろろを用意します
- 2
うどんつゆ温め、鶏肉うどんを煮込み卵を落とします
- 3
うつわに移し、とろろネギをあしらって出来上がり
- 4
今回は益田製麺のうどんつゆを使いました
めんつゆ、酒、みりんで出汁を作っても美味しいです
コツ・ポイント
予算 200円 1人前
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