残り物全部混ぜちゃえ?!焼きそばうどん

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

2人分を用意したいけど、焼きそばもうどんも3玉売りのうち1玉ずつしか残ってない(T_T)そこで残った1玉を混ぜてみました
このレシピの生い立ち
夏休みのチビとのお昼にうどんと焼きそばが1玉ずつしか残っておらず、「一緒に混ぜてみる?」との会話から誕生しました。

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺 1玉
  2. うどん 1玉
  3. 焼きそばの付属ソース 1袋
  4. 醤油 ひと回し
  5. 一味(七味)お好みで 適量
  6. しめじ 適量
  7. もやし 1/2袋

作り方

  1. 1

    もやしは洗い水分切る。しめじは小房に分けておく。
    焼きそば麺とうどんの袋を1㎝ほど開け、レンジで1分ずつ温める。

  2. 2

    しめじ炒め、しんなりしてきたら、もやし加えさっと炒める。温めた麺入れ酒振りほぐし炒める。

  3. 3

    全体ほぐれしっかり炒めたら焼きそばの付属ソース加え全体混ぜ、醤油加え炒め器に盛る。

  4. 4

    お好みで一味(七味)振る。

コツ・ポイント

麺を先にレンジで温めておくとほぐれやすく、べちゃっとなりません
醤油を加えるのが美味しさのポイント♡

リアクション

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レシピ作者

そうジロー
そうジロー @cook_40055953
に公開
義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君!家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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