残り物全部混ぜちゃえ?!焼きそばうどん

そうジロー @cook_40055953
2人分を用意したいけど、焼きそばもうどんも3玉売りのうち1玉ずつしか残ってない(T_T)そこで残った1玉を混ぜてみました
このレシピの生い立ち
夏休みのチビとのお昼にうどんと焼きそばが1玉ずつしか残っておらず、「一緒に混ぜてみる?」との会話から誕生しました。
作り方
- 1
もやしは洗い水分切る。しめじは小房に分けておく。
焼きそば麺とうどんの袋を1㎝ほど開け、レンジで1分ずつ温める。 - 2
しめじ炒め、しんなりしてきたら、もやし加えさっと炒める。温めた麺入れ酒振りほぐし炒める。
- 3
全体ほぐれしっかり炒めたら焼きそばの付属ソース加え全体混ぜ、醤油加え炒め器に盛る。
- 4
お好みで一味(七味)振る。
コツ・ポイント
麺を先にレンジで温めておくとほぐれやすく、べちゃっとなりません
醤油を加えるのが美味しさのポイント♡
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