ごま和え
まんまのすぱいす・1 @cook_40141311
茹でた野菜と｢まんま｣を和えるだけです。季節のお野菜でお試しください。
このレシピの生い立ち
簡単！美味しい！｢まんま｣料理の基本です。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でて水にさらし、1.5㎝幅に切 って絞る。
- 2
もやしは茹でてザルにあげ軽く絞って水を切っておく。
- 3
①と②をボールに入れ、「まんま」とすりごまを加えてよく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
｢まんま｣の量はお好みでどうぞ。
リアクション
レシピ作者
忙しい日々の中で“大切な家庭料理が失われてゆくのではないか？”という不安から、保存料や着色料を使わない簡単・便利で美味しい調味料「まんま」を完成させました。「まんま」の素晴らしさを多くの食卓で実感してほしい、子どもたちに日本の家庭料理の味を知ってほしいとの思いから、一汁三菜を基にした料理講習会も行っています。「おいしいね！」の言葉がはじける幸せな食卓づくりのお手伝いをさせて頂けたら幸いです。
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