アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを３センチ位に切り、肉がつかるくらいの水を入れて沸騰させる。
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- 2
沸騰したら、お湯を捨ててまた水を張り弱火で1時間半煮て下準備完了！
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- 3
茹で卵を準備
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- 4
鍋に合わせ調味料と下準備した豚バラを入れて30分煮る。
肉が硬い場合は落し蓋をして煮る。 -
- 5
落し蓋を取り、中火で10〜15分煮る。
茹で卵とブロッコリーを入れる。 -
- 6
冷ますと味が染みます。
タレのみ煮詰めてソースにします。
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コツ・ポイント
お肉が柔らかくなるので、あまり触らないように煮てください。
五香粉や八角を入れたら一気に中華になりますよ(●'ｗ'●)
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