白だしを使った卵焼き
弁当男子のまーちん @cook_40060877
白だしが入ると味わい深く、巻きすで巻くことでぎゅっと食感が良くなります。
このレシピの生い立ち
日々のお弁当を作る中で生まれました。簡単で美味しい卵焼き。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、Aを加えて混ぜる。
- 2
卵焼き器に油をひき中火弱にかけ、1を半量入れて固まったら手前に巻き、残り半量を入れ同じように焼く。
- 3
卵焼き器から取り出し、巻きすでぎゅっと巻いて数分やすませる。
- 4
食べやすいサイズに切り分ける。
コツ・ポイント
火加減は強すぎず、慌てず巻いていきましょう。
リアクション
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