レタスと海苔のスープ
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
レタスの外葉を捨てるなんて勿体無い！スープに入れて食べ応え&栄養満点♬火も包丁も使わないレンジでチンする簡単スープです。
このレシピの生い立ち
いつもは炒め物やチャーハンに使うレタスの外葉。一人ご飯で炒め物の気分ではなかったので、火も包丁も使わず簡単にスープを作ったら、思いの外おいしくなったー♡自己満足の覚書です(*^ω^*)♬
アプリでひらく作り方
- 1
レタスの外葉はよく洗い、食べやすい大きさに手でちぎる。
耐熱のスープボウルにレタスを入れ、鶏ガラ顆粒を振る。
- 2
上から水を回し掛けながら注ぎ入れ、ラップを掛けて700wの電子レンジで３分半程加熱する。
- 3
取り出してラップをはずし、塩胡椒で味を調える※熱いので火傷にご注意を！
海苔をちぎって乗せ、金ごまを振る。
- 4
海苔はこちらを使いました。
お好みの海苔をお使いくださいね。こちらの海苔は、ゴマの風味が効いていて気に入っています♬
-
コツ・ポイント
鶏ガラの量はお好みで増減してください。
お好みで、仕上げにごま油やラー油を垂らしても♡
リアクション
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