新玉ねぎと豚肉のマスタード炒め

さとまさママ @cook_40242823
季節の新玉ねぎ…ですが、生の玉ねぎはチョコッと苦手なので、調理しました。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎ を たくさん食べたかっので、考えました。
作り方
- 1
新玉ねぎを、厚めの薄切りにする。
- 2
フライパンで、豚肉を炒め 塩 胡椒 する。火が通ったら 皿にとる。
- 3
再び、フライパンに サラダ油をしき、新玉ねぎを入れ、軽く炒める。豚肉を戻す。
- 4
粒マスタードを入れ、炒め合わせ、醤油 塩 胡椒 で 味を整える。
コツ・ポイント
さっと 炒めて 新玉ねぎの 食感が 残ると 美味しいです。
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