とんかつ（豚バラ）
普段作ってるローストンカツを、バラに代えて。
このレシピの生い立ち
ID:20144457さんのレシピを参考にいたしました。
ありがとね！
作り方
- 1
肉を３０分茹でる。
茹であげたらしばらく冷ます。 -
- 2
塩コショウをし、
ロースやヒレと同じように小麦粉、卵、パン粉をつける。 -
- 3
油で揚げて、完成。
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コツ・ポイント
一度茹でることで、脂分がカットされます。
また揚げる時間を短縮されます。
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その他のレシピ
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