カレイの煮付け

よちよmama
よちよmama @cook_40072068

マズイと言われた事は無いです‼︎
このレシピの生い立ち
母の味です!

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材料

4人分
  1. カレイ 4匹
  2. ☆水 1/2カップ
  3. ☆酒 1/2カップ
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆しょうゆ 大さじ4
  6. 生姜 ひとかけら

作り方

  1. 1

    フライパンに☆の調味料を入れて、生姜のスライスしたものを入れる。

  2. 2

    火にかけて砂糖が溶けたら、カレイの皮を上にして並べる。アルミホイルで落とし蓋をして中火で13分。

  3. 3

    たまにタレをスプーンですくって上からかけて下さい。

コツ・ポイント

焦げないように、砂糖を必ず溶かしてから魚を入れた方がいいです!

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レシピ作者

よちよmama
よちよmama @cook_40072068
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毎日どう手を抜くか考えてます(><)
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