作り方
- 1
長芋を6cmかける2cmぐらいの幅に切る（材料を10分割する）
- 2
ロースを広げ、大葉と長芋をクルクル巻き、塩コショウをふり、小麦粉とかつお節を全体にかるくかける
- 3
フライパンに油と、ニンニクをいれ香りがでるぐらい弱火で炒めたら、
肉巻きの合わせ目を下に、全体を10分ぐらいかけて焼く - 4
全体に火が通ったら、酒、醤油をいれ味付け。最後にとろけるチーズを全体にかけて蒸し焼きにする
- 5
ホクホク、パリッと出来上がり(^○^)
コツ・ポイント
味付けはなんでも美味しいとおもいます(^○^)ショウガやみりんで照り焼きでも美味しいです
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