そら豆と豚大根の味噌炒め

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ ご飯がススム味噌炒めです☺
このレシピの生い立ち
大根が激安だったので作りました(о´∀`о)

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材料

2~3人分
  1. 豚肉(豚テキ用) 3枚
  2. 大根 1/2本
  3. しめじ 1パック
  4. そら豆(冷凍) ひとにぎり
  5. 50cc~
  6. 味噌 大さじ1〜
  7. 砂糖 大さじ2〜
  8. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ3〜

作り方

  1. 1

    豚テキ用の豚肉を細切りにしたら油をひいたフライパンで焼いていく。大根も細く切り お肉と一緒に炒める。

  2. 2

    大根が柔らかくなってきたらしめじとそら豆を加え 水を足す。味噌を加えて溶かしたら 砂糖、めんつゆで味付け。

  3. 3

    汁気が少なくなるまで炒めたら出来上がり✋

コツ・ポイント

お好みで一味唐辛子をかけても美味ですよ⭕

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レシピ作者

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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