かぼちゃの煮付け

えざちゃん
えざちゃん @cook_40150896

簡単煮物
このレシピの生い立ち
かぼちゃの余りがあったから、作りました

人気検索ベスト1になりました。
ありがとうございます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. かぼちゃ 4分1
  2. 50ml
  3. みりん 50ml
  4. 醤油 50ml
  5. 砂糖 大さじ4
  6. 500ml
  7. ほんだし 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃ4分の1を、何分割かにカットする。鍋に入れ、水500mlに酒50mlみりん50mlを入れる

  2. 2

    醤油50ml砂糖大さじ4を入れる
    ほんだし大さじ2入れる

  3. 3

    銀紙で、落し蓋をし、コトコト煮る

  4. 4

    煮崩れない程度に火を止めて、すこし、味が馴染むまでおく

コツ・ポイント

銀紙で落し蓋をする。かき回さない。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

えざちゃん
えざちゃん @cook_40150896
に公開
料理とお菓子作りが、大好きです。 なんでも、手作り大好きです。
もっと読む

似たレシピ