春菊と豚バラ大根のスープ
ｈａｐｐｙかおるん @cook_40094323
冬が旬の春菊と大根が入った食べるスープ！時短で作れますよ～(^^♪
このレシピの生い立ち
あっさりしていて体が温まるスープが食べたくて♪
春菊と豚バラ大根のスープ
冬が旬の春菊と大根が入った食べるスープ！時短で作れますよ～(^^♪
このレシピの生い立ち
あっさりしていて体が温まるスープが食べたくて♪
作り方
- 1
豚バラと春菊は食べやすい長さに切ります。
（3センチくらいに切りました） - 2
しょうがは千切りにします。
- 3
大根はピーラーで薄くスライスします。
-
- 4
鍋に◎の材料を入れて沸騰させ、しょうがと豚バラを入れます。
- 5
豚バラに火が通ったら大根とえのきを入れ、沸騰したら火を弱めて5分程度煮ます。
-
- 6
上に春菊を乗せて、弱めの火加減で蓋をして3分程度煮ます。
-
- 7
春菊が小さくなっていたら塩で味をととのえて出来上がりです！
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コツ・ポイント
大根をピーラーでむくことで早く火が通ります！
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