大根の肉巻きフライ
★よっちゃん06★ @cook_40102937
大根をメインで食べれます！
このレシピの生い立ち
夏たいけいという種類の大根は料理に向きそうな大根だったのでメイン料理として考えてみました。
大根の肉巻きフライ
大根をメインで食べれます！
このレシピの生い立ち
夏たいけいという種類の大根は料理に向きそうな大根だったのでメイン料理として考えてみました。
作り方
- 1
大根を食べやすい大きさに切り分け下茹でします。
- 2
１に豚バラ肉を巻き付け塩コショウをふります。
-
- 3
卵液を混ぜ合わせ２をくくらせパン粉をつけて色よく揚げたら完成です。
コツ・ポイント
あまり小麦粉をつけてカロリーを上げたくなかったので今回はつけませんでしたが、下茹でした大根に小麦粉をまぶしてから肉を巻くとはがれにくくなります。
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