春野菜のしょうゆ糀ごま和え
マルコメレシピ @marukome_cookpad
春野菜の香りが広がる手軽でおいしいごま和えです。
このレシピの生い立ち
「しょうゆ糀」を使うことで、春野菜のごま和えがいつもよりさらにおいしく旨味UP！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「プラス糀 生しょうゆ糀」を使います。
-
- 2
アスパラははかまを取り食べやすい大きさに切り、塩ゆでする。
- 3
菜の花とせりは塩ゆでして2cmの長さに切る。空豆は塩茹でして薄皮をむく。
- 4
ボウルに【A】を混ぜ合わせ<2>と＜3＞を和える。
コツ・ポイント
野菜の茹で時間は、お好みで調整してください。
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