作り方
- 1
生タラの水分を拭き取る
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- 2
Aを混ぜてネギに火が通るくらいまで弱火で煮る
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- 3
タレを冷まして、タラをタッパーに入れて漬け込む
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- 4
上からキッチンペーパーをかけて全体に染み込ませるよーにしましょーーかーー！30分～1時間くらい漬け込みましょーー
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- 5
フライパンにクッキングペーパーを敷いて写真のよーな感じで皮目から中火で焼いてみましょーーかーー
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- 6
皮目が焼けたら全面焼いて出来上がりーーー！
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- 7
漬け込むタレが余ったら鶏肉でも浸けてお弁当にでもどーーーぞーー
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- 8
鶏肉の上にレモンでも置いておきましょーーかーー
焼くなり揚げるなりご自由にどーーぞーーー(*´∀`)♪ -
コツ・ポイント
タレ冷まして！！焼き目は中火で！！
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鱈の照りってり焼きヾ(*○′ω`o)ﾉ 鱈の照りってり焼きヾ(*○′ω`o)ﾉ
ぶりの照り焼きは良く聞くけど、鱈でやってみたらどないなるやろ??こてこてのﾀﾚと柔らかい身に染み込んで美味美味(≧∀≦｡)
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