アプリでひらく作り方
- 1
ちくわに、たてに切れ目を入れる。野菜は全て千切りする。
- 2
ちくわを開き、野菜を詰めていく。詰めたら、3～4ヵ所、爪楊枝でとめる。
- 3
小麦粉→卵→パン粉をつけ、170℃くらいの油で揚げる。
- 4
揚がったら、爪楊枝を抜いて食べやすい大きさに切る。お好みで塩・胡椒をふる。
コツ・ポイント
中に入れる野菜は何でもいいです！が、玉ねぎと生姜は入れた方がいいです！分量も、ちくわの大きさによって調整してください(^^)チーズを入れてもいいかもしれません♪
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