ワラビと豚肉のふんわりお好み焼き

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
旬のワラビをたっぷり入れて作るお好み焼きはふんわり生地に仕上がりますょ〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
ワラビをいただきました!
ワラビお好み焼きはこの時期のご馳走です(o^^o)
ワラビと豚肉のふんわりお好み焼き
旬のワラビをたっぷり入れて作るお好み焼きはふんわり生地に仕上がりますょ〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
ワラビをいただきました!
ワラビお好み焼きはこの時期のご馳走です(o^^o)
作り方
- 1
アク抜き済みワラビは3cm長さに切ります
- 2
トレイから出した状態の肉も3cm幅に縦横切ります
- 3
全てを混ぜます
- 4
油大1/2ほど温めたら一旦火を止め、スプーンですくって5玉分に分けたら弱火で焼きます
- 5
両面弱火で焼いたら出来上がりです
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