簡単♪焼豚のタレと焼豚

キングギドラ777's cooksnap of when they made 簡単♪焼豚のタレと焼豚.
あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

焼豚はほとんどレンジのみで作るので時間短縮できて簡単です。タレはみそが入って美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚肉の固まりが安かったのでつくりました。

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材料

  1. 豚肉ブロック ２５０g
  2. 玉ねぎ(スライス) １個
  3. マジックソルト 小さじ１
  4. 焼豚タレ
  5. 醤油 大さじ１
  6. みそ 小さじ1/2
  7. 砂糖 大さじ１
  8. みりん 大さじ１
  9. 料理酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    豚肉にマジックソルトで下味をつけ、タコ糸で巻いたら、フォークで突きます。

  2. 2

    玉ねぎはスライス状に切ります。

  3. 3

    レンジ用の焼き皿に豚肉と玉ねぎを入れて10分加熱。

  4. 4

    裏返してしなっとなった玉ねぎを乗せて、フォークで軽く突いたら、またレンジで４分加熱。

  5. 5

    フライパンにレンジで加熱した豚肉と玉ねぎを入れ少し焼き色をつけます。（弱火で）

  6. 6

    フライパンに残っている玉ねぎに醤油、みりん、みそ、料理酒、砂糖を入れ混ぜます。すぐに火が通るので火を消しそのまま冷ます。

  7. 7

    ザルを使って調味料だけをこして、タレをつくります。

  8. 8

    豚肉、玉ねぎの旨味もはいって美味しいタレのできあがりです。

  9. 9

    タコ糸を外して薄く切ったらお皿にいれ、タレをかけたらできあがりです。

  10. 10

    焼き豚を使って、インスタントラーメン(*^_^*)

コツ・ポイント

からしマヨネーズをつくって、そこに醤油を少しいれて混ぜて、マヨネーズベースでタレを作っても美味しいです。

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984
に公開
2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です！これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。
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