アジとニラ(茎)のかき揚げ
だんどり亭 @dandori
ニラの茎が良い風味です♪
このレシピの生い立ち
アジのたたきで天ぷらを作ろうとして何と合わせるか・・・ちょうどニラの茎が余っていたのでアジと合わせたらお互いに臭みを消しあうかなと・・・美味しく出来ました
アプリでひらく作り方
- 1
ニラの茎は端を1cm程切り7mm程に切る
アジは水で洗って水気を切る -
- 2
材料を全部合わせてまぜる
170度の油で3分揚げて完成 -
コツ・ポイント
味付け衣でそのままでどうぞ！
この材料でかき揚げ4枚♪
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