超簡単・もう一品の豚肉と白菜の煮物

sumomomon
sumomomon @cook_40238040

誰が作っても美味しい超簡単なレシピです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったもので
つくてみてみたら
家族にうけたので
定番になりました

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材料

5人分
  1. 豚肉 約100グラム
  2. 白菜 1/8個くらい
  3. しょうゆ 適量
  4. ればダシ 適量
  5. ればみりん 適量
  6. れば料理酒 適量
  7. 白菜のかさの1/3くらい

作り方

  1. 1

    白菜を切ります
    ひき肉の時は細く切りますが
    そうでなければ
    適当な大きさにきります

  2. 2

    水をはった鍋に入れて
    5分くらい蓋をして強火で煮ます
    (白菜に火が通るくらい)

  3. 3

    調味料を入れます
    しょうゆ以外は入れても入れなくてもOK
    調味料は、鰹節や、ダシ用の削り節をいれてもOK

  4. 4

    混ぜて
    一煮立ちしたら
    豚肉を入れます

  5. 5

    更に弱火で5分ほど煮たら
    出来上がりです

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

sumomomon
sumomomon @cook_40238040
に公開
簡単というフレーズに弱いです。レシピというよりメモみたいな感じ
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