もやしピーマンちくわ炒め
ひなりゅうのママ @cook_40251871
ピーマン嫌いな子供でも食べてくれます
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいなと思った時に冷蔵庫にちょうどあったので^_^
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切りタネを取り除いたら、縦に5ミリ程に切っていく。
- 2
ちくわは、縦半分切ったら斜めにピーマンと同じくらいの太さになるように切る。
- 3
フライパンにごま油を熱してちくわとピーマンを炒め。
- 4
ピーマンに油が回ってきたら、もやしを投入し、酒を入れたらウェイパーも入れて炒める。
- 5
火が通ったら火を止めて、ブラックペッパーを一振りして完成。
コツ・ポイント
もやしはシャキシャキ感が残っていると美味しいので炒め過ぎに注意です。
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