汁染み込み白ネギ☆牡蠣のバター焼き
みぃーーみ☆ @cook_40089096
牡蠣エキスが 白ネギに染みて美味しぃです
このレシピの生い立ち
汁が美味しそぅだったので 白ネギも追加してみました
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣をよく洗います ＩＤ：19253273さんの仕方だと 汚れがゴッソリ取れました スッキリ！有難うございます
- 2
フライパンを熱して バター又はマーガリン オリーブオイルを入れて溶かす
牡蠣を入れて両面焼き色を付ける -
- 3
焼き色がついたら 酒を入れる
白ネギを切って フライパンに入れて蓋をする
汁のエキスを吸い込ませながら水分が減ったら -
- 4
蓋を取り焼き色がついたら 盛り付けて 頂きます
-
コツ・ポイント
汁が全部飛ぶ手前位で 火を止め盛り付けて頂きます
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