洋風トマトラーメン

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

おうちで絶品トマトラーメンができます!
旦那は嫌々食べたが『このトマトラーメンならまた食べたい』家族みんなの大好きな味。

このレシピの生い立ち
ラーメン大好きで食べ歩いています。
トマトラーメンははじめてなのにハマりすぎて忘れられない。
試行錯誤で自宅でできるだけおいしいトマトラーメンをつくりました!

洋風トマトラーメン

おうちで絶品トマトラーメンができます!
旦那は嫌々食べたが『このトマトラーメンならまた食べたい』家族みんなの大好きな味。

このレシピの生い立ち
ラーメン大好きで食べ歩いています。
トマトラーメンははじめてなのにハマりすぎて忘れられない。
試行錯誤で自宅でできるだけおいしいトマトラーメンをつくりました!

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材料

4人前
  1. ID:17962969 ・の材料
  2. ☆野菜だし(かやのや) 1パック
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●塩コショウ 適量
  5. 4人前
  6. エクストラバージンオイル 適量

作り方

  1. 1

    ID:17962969
    の・と
    ☆でスープを作る。

  2. 2

    ベーコンとにんにくを炒めて冷凍とまと一口大にきったものと一緒にミキサーにかける。
    1のスープと混ぜる。
    ●で味を整える。

  3. 3

    麺をゆでて丼にいれ、2のスープをそそぎ、お好みのトッピングをし、エクストラバージンオイルをたらーっとたらす。

  4. 4

    トッピングにおすすめは、しそ、これはかなりおすすめです。
    子供は粉チーズをかけて味変してます。

コツ・ポイント

トマトソースは市販のものでも。

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kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
に公開
18年間、調理の仕事。2025年から食薬アドバイザーとして活動はじめました!健康的なレシピを増やしていきたいです。スポーツ栄養学も学び中食べること、お酒大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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