食感を楽しむタコの和風サラダ♪
りーりさん @cook_40050648
食感を楽しむ簡単サラダ、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
このドレッシングはもちろんキャベツの千切りになシンプルなものにかけるだけでも美味しいですけど。
海鮮にすごく合うドレッシングです。
お酒の1品おつまみにどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
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- 2
茹でタコは小口大に切り、お酢に20分以上漬けておく。
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- 3
山芋も皮を剥き1㎝大のサイコロに切り、酢水にしばらく漬けておく。
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- 4
スナップエンドウは両面のさやを取り、沸騰したお鍋に◎を入れて1分程茹でる。
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- 5
4のスナップエンドウは半分に切っておく。
- 6
蛸と山芋の酢を切る。
-
- 7
あとは蛸・山芋・スナップエンドウを和えて、co-op野菜たっぷり和風ドレッシングで和えるだけ。
-
コツ・ポイント
面倒でも4の工程でスナップエンドウを茹でるのがポイントです。
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