わが家の鯖の味噌煮。簡単、美味しい!

Ima3
Ima3 @cook_40100903

鯖の味噌煮は美味いです。ごはんに合います。間違いないです。
このレシピの生い立ち
わが家の鯖の味噌煮。気に入ってもらえたら嬉しいです。

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材料

2切れ分
  1. 真鯖 半身
  2. 300cc
  3. 顆粒だし 5g
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. 味噌 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. しょうが 少々

作り方

  1. 1

    鯖は半身を半分に切って、熱湯をかけます。

  2. 2

    鍋に水、酒、顆粒だし、麺つゆ、味噌、砂糖、しょうがを入れ、鯖を入れて強火にかけます。

  3. 3

    沸騰してきたら落としぶたをして20分ほど中火で煮込みます。落としぶたは鍋の大きさにクッキングシートを切って使います。

コツ・ポイント

何回か温めると味が染みて美味しいです!

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レシピ作者

Ima3
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