【調理10分】簡単!茗荷と大葉の生姜焼き

◎みんまる◎
◎みんまる◎ @cook_40080117

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材料

2人分
  1. 豚ロース 200g
  2. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  3. 大葉 5枚 お好み
  4. みょうが 2本 お好み
  5. 大1
  6. ●しょうゆ 大2
  7. ●酒 大1
  8. ●みりん 大1
  9. ●おろししょうが 少々
  10. ●おろしにんにく 少々

作り方

  1. 1

    豚ロースは食べやすい大きさに、みょうがは半分に切てから千切りにし水につけておく。たまねぎは薄切り、大葉は粗みじん切りに。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、肉をいためる。肉に火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが柔らかくなったら●の調味料を加えて炒める。

  4. 4

    皿に盛り付け上からみょうが、大葉をのせてできあがり。

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