オムレツに和風トマトソース

emariema
emariema @cook_40141567

トマトと昆布つゆで和風で美味しいソースをたっぷりオムレツにかけました
このレシピの生い立ち
生トマトを子供が食べないのでトマトソースを簡単に作ろうと思ったので

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材料

  1. 4個
  2. 昆布つゆ(オムレツ用) 大さじ1
  3. トマト 小3個
  4. トマトジュース 大さじ3くらい
  5. 昆布つゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    卵をボールに割入れ昆布つゆを入れてよく混ぜます。フライパンでオムレツをやきます。(広げて焼いてみました)

  2. 2

    ひっくり返す時はお皿に1度のせてまたフライパンに戻します。焼けたらお皿にのせておきます

  3. 3

    フライパンにカットしたトマトを入れて炒めます。トマトジュースと昆布つゆを入れて煮つめます。

  4. 4

    オムレツの上にソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

オムレツは自分の好きな形で焼いて頂いてOKです。卵焼きにかけても美味しいです。

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レシピ作者

emariema
emariema @cook_40141567
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だいたい目分量で味付けしてますw
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