揚げない、ちくわの磯辺揚げ風。
まる78 @cook_40216851
味付けも超簡単！ポリ袋とフライパンだけで出来上がり☆地味だけど箸が進むおかずです。あと1品やお弁当のおかず、おつまみに★
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に。揚げ物が面倒でちょっと(胃に)重いなぁっていう時にもオススメです。衣が薄く油っこさが少ないので磯辺揚げより食べやすい★
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを乱切りにしてポリ袋に入れ、唐揚げ粉と青のりを加えてフリフリ。
- 2
油をひいたフライパンで軽く焼き色が付くまで焼く。
- 3
※ 使用した唐揚げ粉はコレ。普通の唐揚げ粉でもOKです。分量はちくわ全体に軽くまぶせる位に適宜加減して下さい。
-
- 4
※ 青のりが付きづらいですが、器に盛ってから追加で振ってもOKです。お好みの量とタイミングでどうぞ。
コツ・ポイント
油で焼く事で磯辺揚げ感がUPします。油の量は少なめでOK、揚げ焼きというより炒める感じでOKです。ちくわ自体にも味があるので、唐揚げ粉は全体にうっすら付く程度に。
リアクション
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