青梗菜とツナの中華煮

mummy♪
mummy♪ @cook_40157624

超簡単で美味しい☆
娘もの大好物の1つです~♪
このレシピの生い立ち
ツナ好きの娘のために作りました♪

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材料

  1. 青梗菜 4株
  2. ごま 大さじ2杯
  3. ツナ缶 1缶
  4. 味覇 小さじ3杯
  5. 塩コショウ 少々
  6. 500cc
  7. 片栗粉 大さじ2杯
  8. ☆水 50cc

作り方

  1. 1

    青梗菜を洗い、食べやすいサイズに切ります。

  2. 2

    深めのフライパンでごま油を中火で熱し、青梗菜の硬い部分から炒め始めます。

  3. 3

    ツナ缶の油は切らずに全てフライパンに入れます。

  4. 4

    水を入れひと煮立ちしたところで、味覇と塩コショウを入れます。

  5. 5

    一旦火を止めて☆を混ぜてた水溶き片栗粉を回し入れてよく混ぜます。

  6. 6

    再び火を中火で点け、煮立ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ツナの油も使うと美味しい♪

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レシピ作者

mummy♪
mummy♪ @cook_40157624
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看護師として働く傍ら、趣味の料理で癒されています♪とにかく簡単に美味しく作れる物を日々考えています♪普段良く作っている料理や娘の好きなレシピを、娘のために覚え書き♪
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