簡単!ピーマンと茗荷の塩昆布炒め

すきやきんぐ
すきやきんぐ @cook_40093808

残り物で簡単おつまみ!
このレシピの生い立ち
ピーマンが残っていたので。

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材料

  1. ピーマン 2個
  2. 茗荷 1個
  3. 塩昆布 2つまみぐらい
  4. ごま 大匙1
  5. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って種とって横に細切り

  2. 2

    茗荷も縦に半分切ってそのまま縦に千切り

  3. 3

    フライパンにごま油入れてピーマンとみょうがを炒める。火が通ったら塩昆布を入れる。

  4. 4

    最後にお好みで白ごまかけて完成!

コツ・ポイント

コツやポイントはありません。とにかく簡単!
ごま油と塩昆布だけでじゅうぶん美味しく味が出ます!味見しながら塩昆布を入れてみてね!

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レシピ作者

すきやきんぐ
すきやきんぐ @cook_40093808
に公開
ビール大好き♪なので基本的にお酒に合う料理が好きです♪ワインも焼酎もハイボールも紹興酒もスキ・・・♪日本酒も飲みますが、これはすぐに酔っちゃいますね~たま~にですが飲みながら料理しちゃうので調味料の配分などはちょっと適当なところがあります。 ^^;味見しながら調整してくださると助かります~♪
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