【基本】失敗なし！簡単肉じゃが
inoshiroya @cook_40253954
キーワードは2！調味料は全て大さじ2、だし汁も220ccで覚えやすく失敗もありません！ほくほくどこか懐かしいお味です。
このレシピの生い立ち
母に教わった肉じゃがを私好みにアレンジしました。材料さえあれば簡単にできる分量にしました。
【基本】失敗なし！簡単肉じゃが
キーワードは2！調味料は全て大さじ2、だし汁も220ccで覚えやすく失敗もありません！ほくほくどこか懐かしいお味です。
このレシピの生い立ち
母に教わった肉じゃがを私好みにアレンジしました。材料さえあれば簡単にできる分量にしました。
作り方
- 1
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを適当な大きさに切る。
※今回はじゃがいも、玉ねぎをくし切りに、にんじんを乱切りにしました。 -
- 2
一口大に切った牛肉と玉ねぎ、にんじんを軽く炒め、じゃがいもも軽く炒める。
-
- 3
だし汁を入れて一煮立ちし、＊の調味料を入れ、蓋をして10分程煮る。
-
- 4
蓋を開け優しくかき混ぜ、落し蓋をして更に煮る。
-
- 5
じゃがいも、にんじんに火が通ったらできあがり！
- 6
※冷えていく途中で更に味が染みていきます。
- 7
2017.9.8現在
「肉じゃが」検索で人気レシピトップ10に入りました！（第8位）
皆さまありがとうございます！ - 8
2017.9.8現在
「簡単肉じゃが」検索で人気レシピトップ3に入りました！（第3位）
皆さまありがとうございます！ -
- 9
2017.9.8現在
「肉じゃが 基本」検索で人気レシピ
第1位になりました！
皆さまありがとうございます！ -
コツ・ポイント
牛肉の油で軽く炒めることで煮た時にコクが出てとても美味しいです。冷めていくときに更に味が染みるので2日目も美味しくいただけます！
伊代屋-inoshiroya-kitchenへようこそ！主婦歴15年 2児の母が心を込めて作る簡単、且つ美味しいレシピをお届けします♡◎主婦雑誌やベビー雑誌にレシピ提供経験あり◎レシピコンテスト受賞歴ありそんな私のレシピ達をゆる〜く紹介していきます！
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