簡単！とろとろ白菜と鶏肉のぽかぽかスープ

ほのぼのいっこ's cooksnap of when they made 簡単！とろとろ白菜と鶏肉のぽかぽかスープ.
Nekozame's cooksnap of when they made 簡単！とろとろ白菜と鶏肉のぽかぽかスープ.
＊りぃちゃ＊'s cooksnap of when they made 簡単！とろとろ白菜と鶏肉のぽかぽかスープ.
AkikanR
AkikanR @cook_40222686

鶏のだしたっぷりの簡単あったかスープ！野菜がたっぷり摂れるあっさり味でダイエットにピッタリ♡春雨を加えて簡単ランチにも！
このレシピの生い立ち
いつものお味噌汁に飽きてきたので、たまには違ったスープを、と思い作りました。
いつもは鶏だんごを入れたりするのですが、簡単に鶏肉で！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 水 900ml
  2. 白菜 2〜4枚
  3. 鶏もも肉 1枚
  4. にんじん 1／2本
  5. 長ネギ 1本
  6. たまねぎ 1／2個
  7. しめじ 1/8袋
  8. しょうがすりおろし 小さじ1
  9. しょうゆ 大さじ2強
  10. 酒 大さじ1
  11. 顆粒鶏ガラ 小さじ4
  12. ごま油 大さじ1
  13. ごま 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは細切り、白菜は2cm幅程にざく切りに、長ネギは青い部分を残して小口切り、たまねぎは薄切りに、鶏肉はぶつ切りに。

  2. 2

    沸騰したお湯に鶏肉、長ネギの青い部分、にんじん、白菜、たまねぎを入れて鶏肉に火が通るまで煮込む。

  3. 3

    長ネギを取り出して、しょうが、しめじ、小口切りにした長ネギ、酒を入れて再び沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら鶏ガラ、しょうゆを加えて味を整えて仕上げにごま油を回し入れる。

  5. 5

    器に入れてお好みでごまを振ったら完成！

  6. 6

    たっぷりお腹いっぱい食べたい人は春雨を加えてヘルシーなダイエットスープに！

コツ・ポイント

簡単なので特にありません！
春雨を加えて作る時には水を100cc程多めにしてしょうゆも少し足して作るといいですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

AkikanR
AkikanR @cook_40222686
に公開
女の子、男の子の2児の母♡子供が喜ぶ簡単おいしいおうちごはんを目標に作ってます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 肉じゃがで！簡単とりわけ離乳食 sa
  2. 再現！セブンイレブン☆韓国風冷麺 だんどり亭
  3. 再現！セブンイレブン☆韓国風味付たまご だんどり亭
  4. 簡単プリン かんたんさん
  5. 鍋で簡単！カラメルソース🍮 なっつなおこ
  1. モチっとしすぎないドーナツ ソラチネ
  2. 簡単☆牛タンのネギ塩添え ゆうゆう0310
  3. 即席！我が家のつゆだく牛丼 kuni♥︎
  4. とり胸肉deそぼろ丼 ☆大ちゃんママ☆