【桜の聖母短大】鶏肉と水菜のスープ
ふくしま未来レシピ @cook_40426923
野菜がたっぷり摂れるスープです。
このレシピの生い立ち
R4年度チャレンジふくしま県民運動推進協議会
「ふくしまヘルシーメニュークリエイション」
福島県食育応援企業団の力を借りて
桜の聖母短期大学 食物栄養専攻の学生が考えたヘルシーメニューレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小間切れに、大根はいちょう切り、水菜は2～3cmに切る。
- 2
ショウガはすりおろしておく。
- 3
水、鶏肉、大根を入れ火にかけ、材料が柔らかくなったら、調味料、水菜を入れる。
- 4
最後に②を入れて仕上げる。
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