アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を水(分量外)から茹で始める。小さいお鍋で一つ分くらいの水の量でいいです。煮立ったら鶏ガラスープのもとをいれます。
- 2
生姜、にんにくをみじん切り。ネギの青いところは3cmくらいに切る。白菜を1cm幅くらいに切る。白菜以外をお鍋にどーん！
- 3
アクをしっかりとり、鶏肉に火が通るまで弱火で煮る。火が通ったら白菜もどーんと投入。
- 4
蓋をして白菜がちょうど良くなったら、卵を溶き入れ、完成。
コツ・ポイント
特にポイントもコツもありません笑あまり火は強くしない方がいいです。
ご飯にかけてスープご飯もイケる！
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