根張星の味噌汁◇とろろ◇ふわとろ
ワタリ @watari
三日とろろにも。すりおろして入れるだけ。ふわふわ感とほどよいとろみが美味しい！＊ねばりスター ネバリスター 長芋 山芋
このレシピの生い立ち
大和芋と長芋の良いとこ取りの山の芋『根張星(ねばりスター)』の美味しさを、様々なバリエーションでお伝えしたいと思います。
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アプリでひらく作り方
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根張星は皮をむき、すりおろします。
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温かいみそ汁に1の根張星のとろろをスプーン等を使って落とし入れ、少し温めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
根張星のとろろを味噌汁に入れるだけ。
ふわふわ感とほどよいとろみが美味しいみそ汁です。
リアクション
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