もちもちとろろのお味噌汁
ヒメリンゴ @cook_40034597
レンジでチンしたとろろが、もちもち柔らかで不思議に美味しいのです。これがとろろだなんて言わなきゃ分かりません（＾＾*）
このレシピの生い立ち
とろろをレンジにかけるとどうなるのかなーと思ってやってみたらモチモチして美味しかったので、それからよく作るようになりました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥いてすりおろす。器に入れ、ラップ無しでレンジ1000wに約2分かける（火が通ってモチモチになります）。
-
- 2
1のとろろと海苔をお椀に入れておく。
-
- 3
だし汁に味噌を溶き入れ、ひと煮立ちしたらそれぞれのお椀に注ぐ。できあがり。
コツ・ポイント
w数によって加熱時間を調節してください。加熱しすぎると長芋が器から溢れ出すので様子を見ながら加熱してくださいね。
リアクション
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