こってり甘辛♪厚揚げの豚バラ巻き

Krum
Krum @cook_40103990

2016,04,22 人気検索トップ10入り!

家族の胃袋も掴める簡単なちょこっとおかず♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に余っているもので作ったのがきっかけです!甘辛焼きなので、ご飯が進む味になってます!

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 豚バラ 400g
  3. サラダ油 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを0.5ミリぐらいの厚さにカットする。

  2. 2

    豚バラを厚揚げに巻き付ける。
    ①でカットした厚揚げ1枚につき、豚バラ1枚をくるくると巻き付ける。

  3. 3

    ★を巻き付けた豚肉の両面(表面)に適量まぶす。

  4. 4

    適量のサラダ油をひいたフライパンに②をのせ、焼き目がつくまで焼く。

  5. 5

    ☆をフライパンに入れ、中火で炒める。
    焦げないようにひっくりかえしたり、フライパンを揺らしたりしてください。

  6. 6

    表面、もしくは中の厚揚げにタレの色がついてきたらできあがりです!

  7. 7

    2016,04,22
    人気検索トップ10入り!

コツ・ポイント

☆の砂糖ですが、砂糖の代わりに蜂蜜を使っても美味しくできあがります!

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レシピ作者

Krum
Krum @cook_40103990
に公開
美味しいものを食べることが一番の幸せ♥大阪在住。2016,06,02 出産☆1児のmomです。妊娠糖尿病と診断されてから糖質の少ない野菜などの使用を心掛けてます。
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