簡単常備菜♪れんこんきんぴら

キティじゅん
キティじゅん @cook_40133962

れんこんは、炒めるとシャキシャキ。
歯ざわりが良く、とても美味しいです♪
簡単にできるので、試してみてください。
このレシピの生い立ち
れんこんが安く売っているときはたくさん買って作り、いつも冷蔵庫にストックしている、うちの定番常備菜です。

簡単常備菜♪れんこんきんぴら

れんこんは、炒めるとシャキシャキ。
歯ざわりが良く、とても美味しいです♪
簡単にできるので、試してみてください。
このレシピの生い立ち
れんこんが安く売っているときはたくさん買って作り、いつも冷蔵庫にストックしている、うちの定番常備菜です。

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材料

  1. れんこん 250g
  2. サラダ油 大さじ1/2
  3. ごま 大さじ1/2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    れんこんを縦半分にし、薄く半月切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とごま油を入れ、れんこんも入れます。

  3. 3

    透き通ってきたら、☆を入れ、汁気がなくなるまで炒めたら、ごまをふって、出来上がり。

コツ・ポイント

切って炒めるだけの簡単レシピです。

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