優しい甘さのたまごスープ✩
さや☆彡 @cook_40238630
たまごの甘さが優しい、シンプル味のスープです。
このレシピの生い立ち
汁物を作り忘れた時に、簡単にすぐできるスープを考えて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
水を火にかけ、鶏ガラスープのもとを入れて沸騰させます。
- 2
細切りにしたハムを入れて、一煮立ち。
- 3
ぐらぐら煮立っているところに、といた卵を円を描くように少しずつ入れます。卵がふわっと固まれば出来上がり！
コツ・ポイント
✩卵は一気に入れずに、何度かに分けて入れるとふわっとします。お湯を箸でグルグルと渦にしてから入れると、鍋に卵がくっつきにくいですよ。
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