作り方
- 1
肝を串にさす
- 2
まな板に新聞紙を広げて、手袋をして串刺しすると汚れが飛ばず、手の臭いも防げる
- 3
グリルで焼き、タレをつける
コツ・ポイント
手袋必須。汚れ防止に新聞紙も必須
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