栄養満点うどん

めこな
めこな @cook_40254130

うどんが食べたくてその具材をアレンジして作りました
このレシピの生い立ち
うどんを友達から頂いてそこから考えて作らせていただきました

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材料

一人分
  1. オクラ 2本
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. ベーコン 2枚
  4. コーン 1/2缶
  5. うどん 1袋
  6. おろしニンニク 小さじ1
  7. 適量
  8. 適量
  9. ワサビ 小さじ2

作り方

  1. 1

    オクラは小口切り、玉ねぎはスライス、ベーコンは2センチぐらいにカットする

  2. 2

    フライパンに油をしいて、おろしニンニクを加え、香りを出したら食材を加え、中火で炒める

  3. 3

    塩で軽く味付けする

  4. 4

    いためたら、ワサビを加えボウルの中で混ぜてあげる

  5. 5

    次に、市販のうどんをゆでる

  6. 6

    コーンを添えて盛り付ければ完成~
    つゆはお湯と麺つゆを合わせました

コツ・ポイント

麺つゆの味もあるので野菜を炒める時の味付けは少し薄めにした方がいいかもしれません
あと、薬味として、ネギの千切りのとかも活用するのもありかと思います笑笑

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レシピ作者

めこな
めこな @cook_40254130
に公開
東京の料亭で下っぱとして働いております
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