人気の☆えのき氷
ひろ＆ともちん @cook_40051712
話題のえのき氷を作って料理のおいしさが増します♪
このレシピの生い立ち
健康によく、お料理に入れるとコクがでておいしくなります。作り置きしておけるので、便利です♪
これを使って豚肉の生姜焼きや味噌汁、シチューがいつもよりおいしくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきの石づきをとり、ざく切りにする
- 2
ミキサーにえのきと水を入れ、撹拌する（３０秒～１分）
- 3
鍋にとろとろになったミキサーの中身を入れ、中火でとろとろと煮る（６０分くらい）
- 4
出来上がりを冷まし、製氷機に入れ、冷凍庫へ
コツ・ポイント
鍋だと６０分くらい煮ますが、わたしはシャトルシェフを使ったので、２０分煮て、あとは２時間ねかせました。
リアクション
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