ゴーヤとひじきと油揚げの甘辛煮
アヒル隊長と部下 @cook_40114796
ゴーヤチャンプルーに飽きたらこんな煮物は如何でしょうか？
このレシピの生い立ち
ゴーヤに飽きて来たので・・・(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは3mm位の薄切りにして☆を揉み込み、30分程度置いたら洗って水気を切ります。
- 2
人参は千切りに、油揚げは短冊切りに、ひじきは適度な長さに切ります。
- 3
フライパンに1と2と水を入れ、しんなりしたら★を入れてさっと炒めたら出来上がりです。
- 4
器に盛ってお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
乾物はお好みで加減して下さい。
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