ちくわのしそ肉巻き
築山紀子 @cook_40030544
お弁当やおつまみに簡単1品。ちくわをしそを挟んで豚肉で巻きます。しっかりした味わいは冷めても美味しく、お酒も進みます！
このレシピの生い立ち
ちくわでボリュームのある1品にしたくて
http://ameblo.jp/norikostyle2/
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわにしその葉・豚ばら肉の順に巻きつける。
茶漉しなどで全体に薄く小麦粉をつける。 - 2
フライパンに①を並べ、中火で全体に焼き色を付ける。
(巻き終わりを下にしてから焼くと、巻きが取れにくい) - 3
②の油を拭き、火を弱め、合せたA
を加える。
全体をコロコロと転がしながら煮詰めていく。 -
- 4
斜め半分にカットして、できあがり。
-
コツ・ポイント
最後にごまや山椒をふって香り良くしてもおいしいです。
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