焼き鮭ときゅうりの混ぜご飯〜いくらのせ

きのみとくらげ
きのみとくらげ @cook_40053729

混ぜただけの簡単ご飯にいくらをのせてちょっぴりおしゃれにしました♬

このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれていた焼き鮭ときゅうりの混ぜご飯をアレンジしました。

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材料

8切れ分
  1. ご飯 茶碗3杯
  2. きゅうり 1/2本
  3. 甘塩鮭 1切れ
  4. 白ごま 小さじ1
  5. すし酢 大さじ1
  6. いくら 40g
  7. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    鮭を焼いて、ほぐす。きゅうりは切って、塩もみする。

  2. 2

    ご飯にすし酢を混ぜ、鮭ときゅうりとごまを入れ混ぜる。

  3. 3

    型に入れ成形し、八等分に切る。

  4. 4

    いくらとのりをのせたら出来上がり♪

  5. 5

    同じ混ぜご飯シリーズ☆
    「焼き鮭ときゅうりの混ぜご飯〜生ハム巻き」ID:19214745

コツ・ポイント

ラップを引いて型に入れると出しやすく、洗い物も楽です。

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レシピ作者

きのみとくらげ
きのみとくらげ @cook_40053729
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目指せ!家族に「美味しい^o^」と喜んでもらえる料理。母が昔から作ってくれていたレシピや簡単に出来るレシピが思いついたらのせています♬
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