簡単♥かぼちゃのマリネ
saichiin @cook_40142583
かぼちゃと玉ねぎが絶妙に合います♡
調味料、特に酢が入っているのでまた食べたくなるお味になりますよー是非お試し下さい。
このレシピの生い立ち
小さい時から母に食べさせてもらっていた1品です。
さっぱりしていて食べやすいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃと玉ねぎを薄くスライスする。
玉ねぎの辛味を取るのにお水につけて、辛味が取れない時は砂糖を入れてください。 - 2
かぼちゃをレンジでラップをかけて2分程チンする。
フライパンに薄く油をひき素揚げする。 - 3
玉ねぎの水気をきり、かぼちゃと粗挽き塩コショウ、オリーブオイル、酢を入れて混ぜたら出来上がり♡
コツ・ポイント
玉ねぎの辛味をとると子供も食べれる1品です。
玉ねぎは辛味がとれない時は、お水に砂糖を入れたりすると辛味が取れる場合があります。
酢はすし酢が好きで使っています。
酢が苦手な方は、酢なしでも美味しいです♡
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